mantı

FındıK · 08-03-2008, 01:16

Malzemeler
400 gr Mantı hamuru (250 g kıymadan hazırlanmış iç ile doldurulmuş)
750 gr yoğurt sosu
2 çorba kaşığı
1 çay kaşığı kırmızıbiber

Yemeğin Tarifi
Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun, 1 çorba kaşığı tuz katın. Suyu bir taşım kaynatın. Su kaynayınca mantıları 3-4 parti halinde, her defasında yaklaşık 2 su bardağı dolusu mantı olacak kadar, kaynar suya atıp, hafif diri kalacak biçimde 10-12 dakika haşlayın.Delikli kepçe ile sularını iyice süzdürerek bir kaba aktarın. Sıcak olarak bir kenarda bekletin.
Yoğurt sosunu küçük bir tencereye koyun. Bu tencereyi rahatça alabilecek büyüklükte bir başka tencereye ise yarıya kadar kaynar su koyun. Yoğurt sosunun bulunduğu tencereyi, büyük olanın içine oturtup, ağır ateşte yoğurt sosunu ılındırın.
Mantıları önceden ısıtılmış çukur tabaklara aktarın. Üzerlerine ılık yoğurt sosunu Pökün. Küçük bir sahanda kalan 2 çorba kaşığı margarini eritin. Yağ kızınca kırmızıbiberi ekleyip iyice karıştırın.
Biberli yağı yoğurt sosunun üzerine gezdirip, mantıyı sıcak olarak servis yapın.

**¢яσѕвєтα** · 08-03-2008, 21:40

Valla çok seviyom şu yemeği allah canım çekti yaw

**casper73** · 03-04-2008, 19:17

Yhaa Acayip CaNıM Cektii =)

**¢яσѕвєтα** · 03-04-2008, 21:22

Karakız bize pişir yaw acıktım

**ShockWave** · 24-04-2008, 22:05

kim acıkmaz

**versefor** · 24-04-2008, 22:08

ay dün çok yedim...

artık mantı görmek istemiorum

**UltrAslaN17** · 11-05-2008, 01:58

sağol paylaşım için

Konu Araçları
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
ŞOk ŞOk Şok 2.Mantı Toplantısında Kene Saldırısı	MC POWER	SensiZOlmuyoR Gazetesi	23	09-08-2008 13:23
Wahshi'nin evinde ki mantı topLantısı.... xD	Red_Devil	SensiZOlmuyoR Gazetesi	19	30-06-2008 22:03
Mantı yedik kahve içtik	WaMPiR_CaDı	Güncel	0	29-03-2008 07:22
Sensiz oLmuor ekibi mantı yemeqe qıderse ?!? :D	MiqrOp <3	SensiZOlmuyoR Gazetesi	16	07-01-2008 14:58